Resep Pasta Yang Enak Untuk Hidangan di Rumah

Alif Aisya – Bagi ibu rumah tangga,terkadang bingung dengan menu masakan yang dibuat. Jika membuat masakan itu-itu saja, akan membuat orang rumah bosan. Jika anda sedang bingung mencari ide  masakan, kenapa tidak mencoba membuat serba pasta. Makanan khas italia ini memiliki jenis yang  banyak sekali. Ada macaroni schotel, spaghetti bolognese, salad pasta dan masih banyak lainnya. anak-anak pasti akan menyukainya dan membuat ketagihan terus menerus. berikut ini resep pasta yang enak untuk hidangan di rumah yang wajib dicoba.

resep pasta

Pasta Salad

Salad biasanya terbuat dari sayuran atau buah-buahan. Anda bisa mencoba membuat salad  yang anti mainstream yaitu pasta salad, dengan bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatan anti ribet . berikut ini bahan yang dibutuhkan.

  • ¼ gram bowtie pasta
  • ½ sendok teh garam
  • 150 gram baby spinach
  • 500 gram kacang merah
  • 100 gram pepperoni
  • Keju mozzarella secukupnya
  • Tomat ceri secukupnya
  • Minyak zaitun secukupnya
  • 1 sendok makan keju parmesan

Cara Membuatnya:

  • Rebus pasta sampai mendidih dalam air, tambahkan minyak dan garam sampai matang
  • Tiriskan pasta dan siram dengan air dingin supaya suhunya menurun
  • Masukan bayam potong sesuai selera, tomat ceri dibagi dua, pepperoni, kacang merah dan keju mozzarella di dalam mangkuk besar
  • Masukan pasta yang sudah dimasak ke dalam mangkuk, aduk semua bahan hingga merata
  • Tambahkan minyak zaitun atau salad dressing kedalamnya aduk rata. Jangan lupa tambahkan keju parmesan di atas salad dan salad siap untuk disantap.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti bolognese termasuk masakan pasta yang mudah dibuat dan popular di masyarakat. Banyak restoran dan café yang menjualnya. Pasta ini dicampur dengan saus tomat yang asam dan nikmat. Bahkan di pasaran sudah ada yang menjual saus bolognese siap saji. Mari kita mencoba membuatnya sendiri di rumah.

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 buah bawang bombai
  • 300 gram daging cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 kaleng pasta tomat
  • 3 buah tomat, cincang dadu
  • 500 ml kaldu
  • 500 gram spaghetti
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuatnya

  • Masak spaghetti dengan menambahkan garam dan minyak di air mendidih, tiriskan dan sisihkan
  • Masukan minyak ke wajah anti lengket, kemudian masukan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis kedua bahan hingga harum
  • Masukan daging sapi cincang, aduk rata dengan bawang  hingga matang dan berwarna kecokletan
  • Masukan saus tomat kalengan dan potongan buah tomat, aduk rata
  • Masukan air kaldu dan masak semua bahan hingga mengental
  • Bisa tambahkan garam dan merica sesuai selera
  • Siapkan spaghetti di atas piring saji kemudian siram dengan saus bolognese. Tambahkan parutan keju untuk membuat rasa masakan pasta semakin enak.

Olahan pasta sangat banyak sekali. Bahkan sekarang sudah banyak yang memodifikasinya menjadi makanan yang lebih enak. misalnya di olah menjadi macaroni schotel. Selain itu ada pasta yang dibuat dengan saus yang creamy, tanpa saus dan lainnya.  untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera anda. semua bahan yang dibutuhkan bisa anda beli di supermarket. Anda juga bisa mengganti beberapa bahan resep pasta   yang ada di sekitar anda. sekian informasi yang bisa kami berikan. Semoga bermanfaat.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *